وسط إقبال كبير من قبل المستهلكين في حفر الباطن، تشهد أسواق المدينة اضطرابات بسبب ارتفاع سعر صندوق الفقع إلى آفاق غير مسبوقة، حيث وصلت قيمته إلى 5000 ريال.
وتعتبر هذه الظاهرة تطورًا ملحوظًا في سوق الفقع، حيث يتسابق العديد من المستهلكين للحصول على هذا المنتج الفريد.
تحذيرات من هيئة الغذاء والدواء
وفي هذا السياق، أصدرت هيئة الغذاء والدواء تنبيهًا هامًا حول استهلاك الفقع، حيث أكدت على ضرورة تناوله خلال 10 أيام فقط من استخراجه من الأرض، وعدم تخزينه لفترات طويلة عبر السلق أو التجميد للحفاظ على قوامه ونكهته. كما أشارت الهيئة إلى ضرورة إزالة المناطق السوداء وتنظيفه جيدًا من التربة عند التحضير.
وأشارت هيئة الغذاء والدواء إلى فوائد الفقع المتعددة، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويتميز بمستويات عالية من مضادات الأكسدة، إضافة إلى كونه غنيًا بالبروتينات والدهون والألياف الغذائية والفوسفور.
متى يظهر الفقع؟
وفي تصريح لـ”المسند”، أكد أستاذ المناخ على أن الفقع سيظهر في الأراضي الموسومة بعد مرور 70 يومًا من أول حالة مطرية.
استخدام الفقع في علاج الأمراض
من جهة أخرى، حذر استشاري طب العيون، الدكتور أحمد العرج، من الاستخدام الخاطئ لماء الفقع في علاج أمراض العيون، مؤكدًا أن هذا الاستخدام الخاطئ قد يتسبب في العديد من الأضرار للعين، داعيًا الجميع إلى الحذر والرجوع إلى استشارة الأطباء المختصين في حال الحاجة إلى استخدامه لأي غرض طبي.
