في حدث فريد من نوعه، يسلط الضوء على الثقافة الطهوية العالمية ويعزز الدبلوماسية بين الدول، تمكنت السفارة السعودية في الولايات المتحدة الأمريكية من تحقيق إنجاز ملفت بالفوز بالمركز الثاني في التحدي العالمي “طهاة السفارة”.
هذا الحدث، الذي شهد مشاركة مرموقة من 40 دولة، أقيم في Union Station، أحد أبرز المعالم في العاصمة واشنطن، ما يعكس الاهتمام الكبير بتعزيز التبادل الثقافي والدبلوماسي عبر بوابة الطهي.
السفارة السعودية، ممثلة بكوادرها الوطنية الشابة المختصة في فنون الطهي، استطاعت أن تترك بصمة واضحة في هذا التحدي من خلال تقديمها لمجموعة من الأطباق التي تحمل الهوية السعودية الأصيلة.
الجريش، وهو طبق تقليدي يتميز بنكهته الغنية وطريقة تحضيره المميزة، كان أحد الأطباق الرئيسية التي قُدمت في التحدي. بالإضافة إلى ذلك، تمكنت كيكة التمر، بمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية، من خطف أنظار الحضور وإثراء التجربة الطهوية.
ولم تكتمل الأمسية دون القهوة السعودية، التي تعد رمزاً للضيافة والترحيب في الثقافة السعودية، حيث عززت من روح التواصل والتقارب بين الثقافات المختلفة المشاركة.
هذا الإنجاز يعد دليلاً على أهمية الدبلوماسية الطهوية كوسيلة لتعزيز العلاقات الدولية وتقديم صورة مشرفة عن الثقافة السعودية وتقاليدها العريقة. يذكر أن التحدي “طهاة السفارة” يعد منصة فريدة لتبادل الخبرات والتجارب الطهوية بين الدول المختلفة، ما يعكس الاهتمام المتزايد بالطهي كأداة للتواصل الثقافي والدبلوماسي.
