تم الإعلان عن بناء أكبر منشأة للتكنولوجيا الحيوية في العالم بتكلفة تقارب نصف مليار دولار في الإمارات، حيث سيتم استخدام تكنولوجيا روسية لإنتاج البروتين الحلو.
ووقعت اتفاقية لتصميم الموقع الصناعي خلال مؤتمر الابتكار الصحي في دبي، وسيتم تنفيذ المشروع من قبل شركات هندسية أوروبية بتكلفة إجمالية تبلغ 500 مليون دولار.
تتضمن المنشأة بناء 3 خطوط إنتاج لإيصال البروتين الحلو للمستهلكين في دولة الإمارات والشرق الأوسط، بهدف توفير بديل صحي للسكر والمساهمة في تحسين نمط الحياة لدى الناس.
من جانبه، أشار مدير الابتكار في شركة “إيفكو” الروسية إلى حدة مشكلة السمنة والسكري في المنطقة، معتبرًا أن البروتين الحلو يعتبر تقنية واعدة لاستبدال السكر التقليدي والمساهمة في تحسين الصحة العامة للمجتمع.
