الأندومي، أو الشعيرية سريعة التحضير، هي واحدة من أكثر الأطعمة شيوعاً وشعبية في العالم، خاصة في آسيا وأفريقيا والشرق الأوسط.
وقد انتشر مقطع فيديو على منصات التواصل الاجتماعي يظهر ما تحتويه الاندومي تحت المجهر.
ووثق الفيديو وجود جراثيم عديدة تتغذى على الشعيرية والتي قد تسبب أضرار مختلفة على صحة الأنسان.
وتتكون الأندومي من شعرية مصنوعة من دقيق القمح والنشا والزيت النخيل والملح والنكهات الصناعية والتوابل والبهارات.
ووفقاً لموقع ويكيبيديا، تحتوي الأندومي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم، مثل الزنك والحديد وفيتامينات ب.
لكنها تحتوي أيضاً على كميات عالية من الدهون والصوديوم والسعرات الحرارية، التي قد تسبب السمنة وأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.
