في تطور هام ومهم، أصدرت هيئة الدواء السعودية بيانا رسميا يوم الثلاثاء الموافق 3 أكتوبر 2023، حسمت فيه الجدل الدائر حول سلامة استخدام الأكواب الورقية في تعبئة الأطعمة والمشروبات. وجاء في البيان أن الأكواب الورقية آمنة للاستخدام البشري في حال عدم احتوائها على الأصباغ والملوّنات القابلة للهجرة أو أي تغيير غير مقبول للأغذية.
وجاء هذا البيان بعد الانتقادات التي واجهت بعض المنتجات الورقية المستخدمة في قطاع الطعام والمشروبات في المملكة، حيث كانت هناك مخاوف من أن تحتوي بعض الأكواب الورقية على مواد ضارة يمكن أن تنتقل إلى الأطعمة والمشروبات وتؤثر على صحة المستهلكين.
وقد أشارت هيئة الدواء إلى أهمية اتباع المعايير الصحية والجودة في صناعة الأكواب الورقية والتحقق من خلوها من أي مواد قابلة للهجرة قد تشكل خطرًا على الصحة العامة.
يُذكر أن هذا الإعلان يعزز الثقة في سلامة المنتجات الورقية المستخدمة في القطاع الغذائي في المملكة العربية السعودية ويسهم في توعية المستهلكين حول الاختيارات الصحية والسليمة للحفاظ على صحتهم وسلامتهم.
وفي وقت سابق، أظهرت دراسة جديدة أجراها علماء من جامعة غوتنبرغ السويدية أن أكواب القهوة الورقية، التي تُعتَبَر عادة بديلا صديقا للبيئة عن أكواب البلاستيك، قد تكون مضرة بالإنسان والبيئة على حد سواء. نشرت نتائج هذا البحث في مجلة “Environmental Pollution”.
ووفقا للدراسة، فإن الخطورة تكمن في الغشاء الرقيق الذي يُستخدم في تغطية هذه الأكواب لجعلها مضادة للماء. قام العلماء بإجراء سلسلة من التجارب على الحشرات، حيث تعرضوا لمياه وتربة تحتوي على هذا الغشاء. ونتج عن ذلك ظهور عيوب متعددة لدى اليرقات. وبحسب الخبراء، يمكن أن تتواجد مخاطر مشابهة للحيوانات البرية الأخرى وللإنسان.
معلومات عن الأكواب الورقية
- المكونات الرئيسية: تتكون أكواب القهوة الورقية عادة من ورق معالج بطرق مختلفة لجعلها مقاومة للماء. هذه الطبقة المقاومة للماء هي التي تحتوي على المواد الكيميائية الضارة التي تمثل خطرًا على الصحة والبيئة.
- التأثير على البيئة: على الرغم من أن أكواب القهوة الورقية تُعتَقَد عادةً أنها بديل صديق للبيئة عن البلاستيك، إلا أنها تسبب أضرارًا بيئية أيضًا. عندما تتحلل هذه الأكواب في البيئة، تساهم المواد الكيميائية السامة في تلويث التربة والمياه، وبالتالي تؤثر على النظام البيئي.
- التأثير على الصحة البشرية: المواد الكيميائية الموجودة في أكواب القهوة الورقية يمكن أن تنتقل إلى المشروبات التي نتناولها، مما يعرض الصحة البشرية للمخاطر. وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تسبب هذه المواد مشاكل صحية مثل الاضطرابات الهرمونية والتسمم.
- بدائل صديقة للبيئة: للتقليل من الأثر البيئي والصحي لأكواب القهوة الورقية، يمكن استخدام بدائل صديقة للبيئة مثل أكواب القهوة القابلة لإعادة الاستخدام المصنوعة من مواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج، والتي يمكن غسلها وإعادة استخدامها بشكل متكرر.
- الوعي البيئي: يجب أن يزيد الوعي بين الأفراد والمؤسسات حول التأثير البيئي والصحي لأكواب القهوة الورقية وضرورة التحول إلى البدائل الأكثر استدامة. تشجيع استخدام أكواب قابلة لإعادة الاستخدام وزيادة عمليات إعادة التدوير للأكواب الورقية يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في الحد من هذه المشكلة.
باختصار، على الرغم من أن أكواب القهوة الورقية تُعَدّ بديلًا أفضل من البلاستيك من الناحية البيئية، فإنه يجب أيضًا مراعاة التأثير السلبي للمواد الكيميائية المستخدمة في صنعها على الصحة والبيئة، والعمل على اتخاذ إجراءات لتقليل هذا التأثير.
